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Nous n’allons pas dépenser votre temps et parler de la position géographique de la Tunisie, de son système du gouvernement ou de son climat – l’information sur ces thèmes-là est facile à trover sur toute site touristique à tout moment.
Nous voudrions réculer d'un pas de ce sentier connu et partager avec vous des faits, des impressions et même des petits secrets qui peuvent vous aider à comprendre mieux et à voir d’une autre maniere les événements que vous allez obsèrver en visitant ce pays magnifique.
La monnaie nationnalle de Tunisie c’est le dinar tunisien. Vous pouvez échanger les dollars où les euros en dinars dans les bureaux d'échange qui sont situés dans chaque hôtel ou à une banque.
Mais si vous gardez une somme de dinars jusqu’à la fin de votre visite, vous pourrez l’échanger seulement a l’aeroport et seulement à condition que vous avez un ticket du bureau d’échange et pas plus de la somme indiquée dans le ticket.
Sur le territoire de la Tunisie la monnaie nationnalle est la seule autorisée. N’essayez même pas de payer en dollars ou en euros, ils ne le prendront pas. La loi nomme les opérations illégalles avec l’argent une grave violation qui provoque le précédent judiciaire.
La Tunisie c’est un pays assèz cher. Premièrement cela consèrne Tunis qui est très cher comme toute capitale, et Sousse, qui est la ville la plus ancienne et la plus celèbre station balnéaire du pays.
En même temps le niveau de salaire du pays est assez bas. Cela ne consèrne pas les spécialistes étrangers de l’Europe travaillant par le contrat en Tunisie; c’est actuel pour la population locale seulement. Dans le business touristique le niveau est suivant: serviteurs – 200 td, serveur – 250 td, administrateur à la réception – 300 td, chauffeur – 350 td.
Sur la base de cela c’est claire que la tradition internationnale de remercier le personnel de service par le pourboire est souhaitable est efficace. Souvent, surtout dans les hotels de niveau bas ou moyen, le pourboire est la seule manièree de résoudre vos problèmes. Ne offrez jamais le pourboir aux dirigeants principeaux de votre hotel: au directeur, chef de restaurant ou de la sécurité, cette initiative peut rendre la situation plus mauvaise. Ces personnes sont d'un autre statut et ils peuvent etre offensées par votre initiative de leur offrir le pourboire.
Il y a une opinion commune que les hommes tunisiens sont tres persévérants envers les voyageuses mais ce n’est qu’un mythe. Sur la territoire de Tunisie est seulement une station balnéaire – Sousse – ou on rencontre régulièrement soi-disant “garcons de plage”. Leur endroit habituel ce sont les plages et les discothèques. Nous devrions prévenir des jeunes filles: le garcon de plage c’est une profession.
Aux autres stations balnéaires les dames peuvent être tranquilles: personne ne les tracassera dans leur solitude. Les hommes seront assez discrets. Si quelqun tache de dépasser les bornes, vous devriez vous rappeler que le mot “police” sonne prèsque de la même manière en toute langue du monde. Nous assurons qu’en tel cas de dialogue l’ importun perdera tout intéret envers vous. Les hommes et les femmes ont les droits égaux et parfois les femmes en ont meme plus.
La vente d’alcool à emporter reprèsente des difficultés. On peut acheter de l’alcool seulement aux supermarchés d’etat “Général”; ils travaillent de 7.30 jusqu’à 3.00 et de 4.00 jusqu’a 6.46.
Si vous voulez aporter de l’alcool dans votre hôtel, vous devriez mettre les bouteilles dans un sac non-transparent et pas les tenir dans less mains. Sinon les agents de service ou l’administration de la reception vous demandera de mettre à part votre achat.
Si vous commandez les boissons au restaurant et ne pas finissez votre bouteille, vous ne pourrez pas l’emporter avec vous. Les organes du contrôle d’État enlèveront la licence du restaurant où du bar s'ils découvrent ce fait, en plus ils prendront une grande amende. En même temps, la grande partie des restaurants de première classe offre le service suivant pour leurs clients : vous pouvez laisser une bouteille ouverte jusqu'à votre prochaine visite à ce restaurant. Dans ce cas on mettra sur l’ étiquette votre nom et la quantité d'alcool comme l'information sur la mesure gauche d'alcool. Ce service est gratuit.
La reponse à la question étérnelle «Qu'est ce que je dois apporter comme cadeaux?» qui inquiète tout voyageur n'est pas un grand problème pour la Tunisie. Meme plus: en achetant quelque chose vous n'allez pas hésiter si c'est assez bon pour vos amis et proches – cela serait tres facile.
Les cadeaux exellents d'Afrique du Nord seraient un vin rouge sec passionnant «Vieux Magon» ou le liqueur «Thibarine» de 43 degrés. Il y a un détail important: vous pourez épargner quelques dollars si vous achetez «Thibarine» a l'aéroport à Duty Free. C'est plus raisonnable d'acheter «Vieux Magon» dans un des supérmarches «Général».
Vous pouvez surprendre vos proches par les frais dattes d’une excellente qualité. Il ne faut pas mettre les dattes dans le bagage, il vaut mieux les tenir dans votre sac à main: il fait très froid dans le secteur de bagage de l'avion et les dattes ne supportent pas de graves changements de témperature et peuvent se gâter.
Encore un cadeau agrèable et util c'est une huile d'olive exellente fabriquée en Tunisie. Si vous voulez vraiment apporter de l'huile de haute qualité avec un fin arome et sans aucune addition , vous ne devrez pas l'acheter dans les grands centres commerciaux ou aux supérmarchés. Vous devriez trouver un petit magasin ou les Tunisiens achètent leur repas de chaque jour. Là-bas vous pourriez l'acheter – la meilleure huile d'olive du couleur vert-claire.
L'information suivante est pour les amateurs du café. Dans chaque ville il y a des petits magasins de café ou vous pouvez acheter du cafe de haute qualité. Vous n'avez pas besoin de demander le chemin – l'arome magnifique vous y enmenera. Le meulage des grains de café est fait par les mains et dans votre présence. D'habitude on vous propose de choisir entre 3-4 sortes du café. Si vous voulez, vous pourrez demander a y ajouter quelques épices: ardamome, cannelle et clous de girofle. Ne vous inquiettez pas – toutes les proportions seront respectés. Vous pouvez commander n'importe quelle quantité du cafe de 100 grammes jusqu'aux quelques kilos. Vous apporterez un paquet chaud de café frais.
Nous espérons sincèrement que nos recommendations seront utiles pour vous.